Tipos de gabinetes para tu cocina

Tipos de gabinetes para tu cocina

Por lo general, una cocina es una parte o una habitación de un espacio habitable o una sección de un espacio público que se utiliza específicamente para preparar y cocinar alimentos en un área residencial o en un establecimiento comercial. Las cocinas comerciales se pueden encontrar en oficinas, restaurantes, hoteles, dormitorios, bases militares, aeropuertos y otros establecimientos similares. La cantidad de personas que usan una cocina también determina el tamaño y el estilo de la cocina que se construye. Por lo tanto, uno debe considerar cuidadosamente qué electrodomésticos, muebles y accesorios necesitarán antes de comprar o diseñar una cocina. Una cocina bien planificada puede marcar la diferencia entre una experiencia agradable y una desagradable.

En América del Norte, hay dos tipos principales de cocinas: la cocina de estilo familiar y la cocina de planta abierta. Las cocinas de estilo familiar siguen un diseño común que permite una conversación cómoda al mismo tiempo que proporciona el máximo espacio de almacenamiento. Las cocinas de planta abierta, o cocinas en forma de L, cuentan con encimeras y espacios de trabajo con isla que se pueden organizar según sea necesario para cocinar, preparar alimentos y limpiar. Estas islas también son útiles para preparar una variedad de alimentos y ahorrar espacio para platos y servir. Con una cocina de planta abierta, el trabajo de cocina y preparación tiende a ocurrir en la pequeña isla de la cocina.

Cocina

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Las estufas de gas y las cocinas son muy populares en los hogares modernos. Muchas casas y apartamentos vienen equipados con al menos una estufa de gas para calentar la casa durante las noches y las primeras horas de la mañana. Una cocina de gas es muy eficiente para cocinar ya que requiere muy poco mantenimiento y es muy eficiente en combustible. Una estufa de gas también puede ser muy conveniente en una cocina grande, ya que la mayoría de los hogares tienen un espacio limitado.

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La mayoría de las cocinas de los restaurantes tienen fregaderos de acero inoxidable en el área del fregadero para evitar la oxidación. Si bien el acero inoxidable es muy duradero y atractivo, puede ser más caro que los metales más baratos como el cobre. Para lograr una solución que ahorre costos en la cocina, se puede utilizar una combinación de materiales más baratos, como madera y granito. Materiales como baldosas de cerámica o mármol porcelánico se pueden combinar con acero inoxidable para una cocina muy elegante y eficiente.

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Otra cosa a considerar en el diseño de su cocina es la preparación de alimentos y el saneamiento. En algunas cocinas, la preparación de los alimentos se realiza en el mismo piso que el comedor, lo que puede hacer que la limpieza después de las comidas sea muy tediosa. En otros casos, la preparación de los alimentos puede realizarse en un piso separado, mientras que el área del comedor generalmente está equipada con superficies y mesas designadas para comer. Depende de cada propietario determinar cómo se satisfacen mejor sus necesidades dietéticas, pero sin importar la situación, la preparación de los alimentos debe ser eficiente e higiénica.

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Las unidades de cocina y despensa tienen el tamaño ideal para cualquier cocina, ya sea para uso doméstico o comercial. Las unidades de cocina están diseñadas para que no ocupen espacio en el piso cuando están abiertas. Normalmente están equipados con dos o tres hornos, estufa y fregadero, y la superficie de cocción utiliza la mayor parte del espacio disponible. Los gabinetes de cocina de galera más grandes pueden tener hasta un fregadero para lavar, así como más espacio de almacenamiento. Algunos gabinetes tienen cajones extraíbles, estantes y otras características del gabinete para ayudarlo a organizar sus artículos.

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Una opción más popular para el espacio de almacenamiento de la cocina es una unidad de gabinete de cocina triangular o en forma de L. Esto es perfecto para cocinas pequeñas donde no hay suficiente espacio en el piso para acomodar gabinetes apilados a lo largo de tres paredes. Las unidades en forma de L pueden equiparse con uno o dos lavabos y tienen puertas laterales y frontales para facilitar el acceso. Hay puertas simples y dobles, aunque esta última es más común con unidades triangulares. Estas unidades pueden equiparse con un cajón central para almacenamiento, así como con dos o tres cajones.

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Una última opción en una cocina residencial para la preparación de alimentos es el gabinete Hoosier. El gabinete Hoosier tiene la capacidad de contener grandes electrodomésticos, ollas y sartenes. Estas unidades son ideales para calentar platos, cocinar comidas abundantes o calentar bebidas. Sin embargo, se ven más comúnmente en cocinas comerciales más grandes.

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