Les aliments riches en tryptophane – sont-ils bons pour vous?

Les aliments riches en tryptophane – sont-ils bons pour vous?

Les aliments riches en tryptophane sont également connus sous le nom de sérotonine. La sérotonine est un neurotransmetteur important pour la régulation de l’humeur, du sommeil, de l’appétit et de nombreuses autres fonctions corporelles. Parce qu’il est produit dans le système nerveux central, on pense qu’il affecte la capacité du corps à combattre ou à éviter les maladies. En fait, plusieurs maladies telles que la dépression, l’arthrite, l’hypertension artérielle, la sclérose en plaques et certaines allergies peuvent être contrôlées ou améliorées en augmentant la quantité de tryptophane dans l’alimentation quotidienne des patients. Le tryptophane est un acide aminé essentiel qui se trouve dans des protéines comme le germe de blé, la dinde, le poulet, les œufs et le poisson.

 

Le tryptophane se trouve dans plusieurs types de protéines, en particulier celles de la variété animale. On le trouve également dans le blé, le beurre d’arachide, les œufs, les produits laitiers, la levure et les champignons, entre autres aliments. Parce que le tryptophane est un acide aminé essentiel, la consommation d’aliments qui en contient peut aider les gens à se sentir plus énergiques et bien équilibrés. Par exemple, la dinde, le poulet, les blancs d’œufs et le yogourt sont tous de bonnes sources de tryptophane. Un certain nombre d’études ont indiqué que le tryptophane peut aider à prévenir le cancer de la prostate et à réduire les symptômes de dépression et de troubles de l’humeur.

 

En outre, les aliments riches en tryptophane, comme les champignons et les produits laitiers, peuvent également aider à renforcer le système immunitaire. Le lait, le yogourt, le fromage cottage, la crème glacée, le poulet et d’autres viandes maigres sont tous de bonnes sources de calcium. Certaines recherches indiquent que le tryptophane peut également réduire le risque de cancer, de maladie cardiaque, de diabète, d’obésité et de maladie d’Alzheimer (une maladie associée au vieillissement) chez les personnes sujettes à ces maladies. Donc, manger une grande variété d’aliments sains peut non seulement être bon pour votre santé, mais cela peut également vous aider à ne pas souffrir de certaines maladies.

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